„Wer sagt, dass Milchbauern keinen Urlaub machen können?“
Familie Baldauf bewirtschaftet ihren Hof bei der Allgäuer Gemeinde Immenstadt bereits in der sechsten Generation.
Familie Baldauf
Immenstadt, Bayern, Deutschland
Bernhard Baldauf genießt die Freiheit, die er durch die Landwirtschaft bekommt, und obwohl er seine Herde von 40 auf 70 Tiere vergrößert hat, muss er jetzt weniger im Stall arbeiten.
Früher stand Baldauf zwei Stunden zum Melken im Stall. Sein Melkroboter von DeLaval reduzierte die Zeit für das Melken um zwei Drittel, so dass er jetzt mehr Flexibilität und Zeit für die Familie hat.
Es heißt immer, dass Bauern keinen Urlaub machen können. Bernhard Baldauf kann dem nicht zustimmen. „Wir sind sogar vier Wochen nach Australien gefahren.“
