Moderniser ou Construire en Neuf : 5 Facteurs pour Vous Aider à Décider

Jeff Prashaw, Directeur de Conception de Projets et Architecte, DeLaval

L'une des premières questions qui nous sont posées par les producteurs laitiers intéressés par les systèmes de traite DeLaval VMS™ est : Puis-je moderniser mon bâtiment d'élevage existant ou ai-je besoin d'en construire un neuf?

Trouver la réponse commence par une étude sérieuse des objectifs de production laitière et d'efficacité de la main d'œuvre, de la préférence en type de circulation de vaches, des plans de croissance futurs et des conditions existantes.

  1. Objectifs de production de lait :  Ce ne sont pas toutes les fermes laitières qui visent une moyenne à plus de 45 kg par vache par jour, mais ceux qui sont à la recherche d'un pourcentage de gain élevé doivent analyser soigneusement les conditions existantes. Par exemple, il sera extrêmement difficile d'atteindre continuellement les niveaux de consommation de matière sèche nécessaires pour soutenir des performances élevées, si moins de 30 cm d'espace à la mangeoire sont alloués à chaque vache. Pas un seul aspect de la disposition existante n'échappe à une analyse sévère dans ce cas.

  2. Main-d'œuvre.  Les robots VMS peuvent être un facteur déterminant qui contribue à l'amélioration de la productivité du travail, mais uniquement si le bâtiment d'élevage peut l'appuyer. Si vous choisissez la circulation libre, alors la main-d'œuvre requise pour la cueillette des vaches en retard pour la traite peut varier de façon importante. Notamment, lorsqu'il n'y a pas d'espace pour un parc de capture, le nombre de vaches par groupe est important, ou les allées et les traverses sont étroites.

  3. Circulation de vaches préférée.  Souvent, l'analyse s'arrête au choix de circulation de vaches. La circulation guidée peut être une option attrayante, puisque généralement, peu ou pas de cueillette de vache est nécessaire et moins de grains peuvent être livrés dans le VMS. Toutefois, des portes de tri avant et après le robot qui permettent le dégagement recommandé pour réduire ou éliminer les effets négatifs de la congestion ne sont possibles qu'avec le retrait de logettes de vache. En savoir plus sur la circulation des vaches dans un bâtiment d’élevage modernisé ici.

  4. Plans de croissance futurs.  Si votre exploitation laitière a l'intention d'ajouter des vaches dans l'avenir, comme c'est souvent le cas, la planification pour une expansion est alors nécessaire. Posez-vous ces questions sur votre installation actuelle :
    • Puis-je ajouter des robots raisonnablement et de manière modulaire ?
    • Est-ce qu'un deuxième point de collecte de lait sera nécessaire?
    • Quels sont, le cas échéant, les revers, les servitudes, les règlements, les lois, les caractéristiques géographiques, ou d'autres facteurs qui peuvent entrer en jeu?
    • Que sera l'élevage laitier de l'avenir, tant d'un point de vue général de l'industrie que de l'opération plus spécifiquement ?
  5. Conditions existantes.  En supposant que le bâtiment ne comporte aucun risque de santé, de sécurité ou de bien-être pour l'homme ou l'animal - auquel cas, la reconstruction est essentielle - vous devriez considérer sa fonctionnalité générale comme étant un logement pour vos vaches et un complexe pour robots. Pour le logement des vaches, nous mettons l'accent sur le confort de la vache et le fait que dans une étable à robots, les vaches sont maintenant toujours dans leurs parcs. Les performances de l'environnement actuel, la ventilation, la table d’alimentation, le nombre et la taille des logettes, la largeur des allées, et la manutention des fumiers sont tous importants à évaluer. Se tournant vers les critères applicables à un complexe avec robots, il est important de prendre en considération des éléments tels que la proximité des robots aux logettes, à la table d’alimentation, et au point de collecte du lait. Dans la plupart des cas, un accès facile et propre aux robots occupe un rang élevé sur la liste des points essentiels.

Certes, la liste s'allonge, mais dans notre expérience de travail avec des centaines de bâtiments d’élevage pour VMS, nouveaux et modernisés, ces considérations devraient être en tête de liste pour décider ce qu'il y a de mieux pour votre ferme et votre famille.

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