Envisager l'idée d'une modernisation

Keith Ortiz, AIA, architecte et spécialiste de la conception de projets chez DeLaval

L’ajout de robots dans une étable laitière pour moderniser l’exploitation est devenu très populaire car ce choix s’avère plus rentable que construire une nouvelle étable. Après 20 ans d’expérience dans l'industrie de l'architecture et de la construction, je peux vous dire que la rénovation d'une étable laitière nécessite des changements physiques et opérationnels, à l’instar des bâtiments dans n’importe quel autre secteur industriel.

Changements physiques

Les salles de robots doivent respecter les distances minimales et les paramètres de conception du fabricant pour une installation, un fonctionnement et une maintenance appropriés. Les pneumatiques, la plomberie, le drainage et l'alimentation électrique doivent également suivre les instructions du fabricant. Le bâtiment d'origine a-t-il une pièce pouvant accueillir cela, ou cette partie doit-elle être complètement rénovée?

Vos salles de robots, neuves ou réaménagées, doivent avoir un accès propre ou un lave-bottes à l'extérieur de la pièce, ce qui permet de garder la pièce propre et sans matières fécales. Dans la pièce, les planchers doivent être inclinés avec des drains de plancher ou des drains de tranchée adéquats et comporter un tuyau d’évacuation et un lavabo. Les finitions à l'intérieur de la pièce doivent être facilement lavables et durables. Un apport d'air positif, provenant de l'intérieur de la pièce, pousse l'air vers l'extérieur de la grange tout en gardant les surfaces sèches. La propreté de vos robots et de la pièce vous aidera à assurer le bon fonctionnement et à réduire l'entretien des robots. Directement à l'extérieur de la salle des robots, vous devez prévoir se trouver une zone de récupération, en fonction du flux de vaches de l'étable. Une étable conventionnelle existante aura probablement besoin d’une rénovation complète pour répondre à tous ces besoins.

Dans la plupart des étables laitières rénovées, il y a une laiterie existante pour la collecte de lait. Dans certains cas, ce point de collecte du lait étant trop éloigné de l’étable rénovée, il est alors nécessaire de construire une nouvelle laiterie et une salle d'équipement. 

Une autre option est d'avoir une salle d'équipement adjacente ou proche de la salle des robots. Cette salle contiendra des équipements de soutien tels que des pompes à vide et des chauffe-eaux. D'autres articles tels que des casiers à lait, des détergents et des nettoyeurs peuvent également y être installés.

Changements opérationnels

Selon les objectifs de la laiterie, de nombreux éléments opérationnels doivent être établis lors de la planification de la conception de la rénovation. L'un des principaux éléments à prendre en compte sera la mise en place de portes et la circulation des vaches dans l'étable vers et depuis le(s) robot(s). La circulation libre et la circulation guidée sont les deux options. Dans la circulation libre es vaches sont autorisées à se promener librement où et quand elles le souhaitent dans l’étable, sans aucune porte. Dans la circulation guidée, les vaches peuvent circuler d'une zone de l'étable à l’autre, dans une procession organisée avec une série de portes. Cette décision joue un rôle majeur dans la planification de la rénovation.

D’autres changements opérationnels peuvent avoir un impact sur la nature et la disposition de l’étable, notamment sur les abreuvoirs, les lave-pieds, le parage des sabots, les rations et le type de litière. 

Lorsqu’il est possible de commencer à envisager une rénovation comme un nouvel objectif pour le bâtiment, avec de nouvelles stratégies de gestion, il est plus facile de voir exactement comment nous devons reconstruire votre étable pour répondre à vos nouveaux besoins. 

Cliquez ici pour lire l'article complet publié à l'origine par Progressive Dairy (en anglais).

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