Un examen de l’industrie laitière mondiale avec le président et premier dirigeant de DeLaval

À l’inauguration du centre de visiteurs de robotique à Fair Oaks Farms, Indiana en novembre de l’année dernière, le président et premier dirigeant de DeLaval, Joakin Rosengren accorda une interview à Karen Lee de Progressive Dairy. Il fit part de ses pensées sur ce qui mène le développement de la technologie de traite.

« L’efficacité, le bien-être des animaux et la longévité des vaches sont les forces motrices du développement actuel des équipements de traite. La technologie de traite va plutôt rapidement dans cette direction, » dit Joakim.

Il remarque aussi que la traite par robot est un exemple d’amélioration de la productivité et d’augmentation du rendement tout en incorporant l’efficacité et le bien-être. Cependant, la gestion de ferme est tout aussi importante que l’équipement.

Ses plus grandes préoccupations pour l’industrie laitière mondiale sont les responsabilités environnementales, les énormes inefficacités et les situations de mauvais bien-être des animaux. Joakim dit que depuis presqu’une décennie, la durabilité a été au centre de la mission de la société.

« Le lait, en tant que produit alimentaire, a tant d’avantages et de nutriments. Ils sont si importants pour l’avenir de l’alimentation de la population de ce globe que nous devons [le recueillir] de façon intelligente et nous devons le faire mieux dans l’avenir que dans le passé, » a-t-il dit.

Cliquez ici pour lire l’article complet sur le site web de Progressive Dairy. (en anglais)