« La durabilité pour nous signifie des économies de temps et de main-d'œuvre dans l'étable à stabulation entravée, du temps pour prendre soin des vaches, et la croissance continue de la technologie. »
La traite de 80 vaches en stabulation entravée représente un travail rigoureux, mais Kingsway Farms a trouvé une façon d'améliorer l'efficacité tout en préservant une tradition familiale de 80 ans.
Ethan et Morgan McMillan, avec l'aide de leurs parents, Pauline et Gord, de Hastings en Ontario, ont rationalisé leur processus de traite en stabulation entravée avec des unités de traite portables DelPro™ MU480 et un système de rail de transport. Avec les unités de traite, l'extraction du lait des vaches est plus complète, et ce, en moins de temps qu’auparavant. Le système de rail permet de déplacer les unités autour de l'étable, réduisant le stress aux épaules et aux articulations des travailleurs.
« L'efficacité en stabulation entravée est importante, » et Morgan McMillan déclare que les unités de traite DeLaval ont contribué à sauver de la main-d'œuvre. « Nous effectuons la traite 20% plus rapidement qu'auparavant, » dit McMillan. « Nous devons être efficaces lorsque nous prenons soin de nos vaches tout en prêtant attention aux données. »
Les McMillan continueront d'améliorer l'utilisation de main-d'œuvre à mesure que leur entreprise se développe, avec leurs vaches d'élite au centre de toute décision. Un grand accent est mis sur la santé du troupeau : maintenant la mammite et les boiteries à un minimum tout en développant des vaches conformes à la race qui produisent bien et pour longtemps.
« Nos vaches produisent un aliment unique pour le consommateur, » McMillan fait remarquer. « Traire des vaches formidables, fait en sorte que c'est amusant de se lever le matin. »
