Ken McCarty 也认同良好的动物福利从各个方面都有助于实现可持续运营。“快乐平静的奶牛更好接触，也更安全，这也为我们的团队成员创造了更好的工作环境。更健康的奶牛产奶量也更高，从而减少了碳足迹。除了履行我们的道德义务之外，这样做还有许多其他好处，这才是我们最初的动力。”

言行一致：第三方认证

为了确保始终以最佳方式运营，McCarty家庭牧场比大多数牧场多走了一步。他们聘请第三方审核机构来验证和确认他们的工作，并提出改进建议。“我们做的最严格的审核是Validus乳品护理认证（validusservices.com）。他们每年都会对我们的牧场进行独立审核，他们不仅检查动物及其健康状况，还会与我们的团队成员面谈，以确保我们言行一致。”

McCarty家族的牧场也都参与了美国牧场主责任管理保证FARM项目，并获得了B类企业认证。B类企业由国际非营利组织B Lab网络认证，必须在所有领域遵循高标准的可持续管理才能获得认证。

“这些认证都很棒，它们通过提供新的意见和建议帮助我们不断进步。我们自己也在努力超越做到更好。我们努力改善奶牛的生活，比如在牛圈里安装牛体刷、橡胶垫、抓挠垫，甚至在牛棚里播放音乐。” 事实证明，奶牛最喜欢古典音乐，但也对乡村音乐反应良好；McCarty牧场的团队成员也喜欢乡村音乐。所以这里的奶牛们可以同时享受到两种音乐，人和牛都很开心。

利拉伐的贡献

McCarty家族牧场引进了大量的利拉伐设备，以帮助达到最佳的动物福利水平，从E500转台到TSR药浴机器人，再到旋转牛体刷和橡胶垫，以及利拉伐帝波罗牧场管理软件等数据分析工具。

所有这些设备，加上对可持续发展的全局性关注，帮助McCarty一家给他们的牛群提供了尽可能好的照顾。他们下一步的发展方向是改进育种策略，并利用数据来了解如何尽可能地繁育出最健康、最环保的动物。

“例如，我们可能会发现某一头母牛对乳房炎的抵抗力较低，那么我们可以把她与一头抵抗力较强的公牛配种，”Ken McCarty举例说。

除了动物福利之外，牧场还密切关注社会可持续发展，为所有250名员工提供安全且令人满意的工作环境。

“我们致力于牧场的可持续发展，不仅是为了我们自己的现在和未来，也是为了下一代及更远的未来。如果我们不照顾好动物，不创造一个可持续发展的生态系统，我们就无法实现这些目标。”