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Les exploitations laitières utilisent la majeure partie de l’énergie pour la traite, le refroidissement et le nettoyage. Dans les installations existantes, le rééquipement via des systèmes peu énergivores permet de réduire considérablement la consommation d’énergie. Et la plupart du temps, les investissements dans de nouvelles solutions techniques sont amortis en quelques années par les économies réalisées sur les coûts d’électricité.
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