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Milchinhaltsstoffanalyse

Tumba, Sursee, 7. Mai 2026 – Jeder Melkvorgang wird zum Check der Milchinhaltsstoffe – ohne Probenahme, ohne Verbrauchsmaterialien.

DeLaval erweitert sein BioSensors-Portfolio um die Milchinhaltsstoffanalyse, einen neuen Biosensor für das DeLaval VMS™ V300. Mithilfe der Nahinfrarot-Spektroskopie misst das System während des Melkens automatisch Fett, Eiweiss und Laktose – mit hoher Genauigkeit und ohne manuelle Probenahme oder Verbrauchsmaterialien wie Chemikalien oder Testreagenzien.

Das Produkt wird im Herbst auf den Markt kommen – einer Zeit, in der Futterumstellungen wie der Wechsel des Grünfutters oder der Rationen die Steuerung der Milchbestandteile erschweren können. Herausforderungen im Fütterungsmanagement bestehen jedoch das ganze Jahr über, wobei in jeder Jahreszeit unterschiedliche Faktoren die Milchzusammensetzung beeinflussen. Daher sind kontinuierliche Einblicke weit über einen einzelnen Zeitraum hinaus wichtig.

Wie die DeLaval BioSensors Milchinhaltsstoffanalyse Fütterung, Herdengesundheit und Milchqualität unterstützt

Mit Nahinfrarot-Spektroskopie misst der Sensor die wichtigsten Milchinhaltsstoffe direkt bei jedem Melkvorgang – ohne manuelle Probenahme oder Verbrauchsmaterialien. Der Biosensor ist an der Milchleitung des DeLaval VMS™ V300 montiert, arbeitet kontinuierlich, wird automatisch gereinigt und liefert tägliche Daten. Diese werden analysiert und in DeLaval Plus, dem digitalen FarmManagement-Portal von DeLaval, als übersichtliche Tages- und Wochenmittelwerte dargestellt. So können Betriebe die Entwicklung über die Zeit verfolgen, Abweichungen auf Kuh- und Gruppenebene früh erkennen und schnell auf Veränderungen bei Fütterung oder Gesundheitsstatus reagieren.

Die Milchzusammensetzung spielt eine zentrale Rolle für die Herdenleistung. Sie spiegelt wider, wie effizient Kühe Futter in Milch umsetzen, wie stabil die Pansenfunktion ist und ob sich erste gesundheitliche Probleme abzeichnen. Eine kontinuierliche Überwachung macht diese Kennzahlen nutzbar und unterstützt bessere Fütterungsentscheidungen, ein früheres Erkennen von Stoffwechselauffälligkeiten sowie eine verbesserte Pansengesundheit.

Diese Transparenz hilft Landwirtinnen und Landwirte dabei:
  • Die Pansenstabilität zu überwachen und Verdauungsungleichgewichte früher zu erkennen als mit monatlichen Milchleistungsprüfungen. 
  • Die Milchqualität zu verbessern und damit den Milchauszahlungspreis zu unterstützen, die auf Inhaltsstoffwerten basieren
  • Fütterungsstrategien mit konsistenten Erkenntnissen zur Milchzusammensetzung aus jedem Melkvorgang zu optimieren, statt sich auf periodische Probenahmen zu verlassen
  • Hinweise auf Stoffwechselveränderungen früh zu erkennen, die Auslöser für eine Ketose oder subklinische Azidose sein können – durch Veränderungen des Fett-Eiweiss-Quotients

Zusammen ermöglichen diese Erkenntnisse ein proaktiveres Herdenmanagement, helfen gesundheitsbedingte Verluste im Zusammenhang mit Stoffwechselerkrankungen zu reduzieren und unterstützen insgesamt Effizienz und Resilienz des Betriebs.

Marcel Gut, Stv. Leiter Melken & Kühlen bei DeLaval AG, sagt: „Mit der DeLaval BioSensors Milchinhaltsstoffanalyse stellen wir Landwirtinnen und Landwirten präzise und umsetzbare Informationen zur Verfügung, die eine effizientere Fütterung, die frühe Erkennung von Stoffwechselveränderungen und eine verbesserte Milchqualität unterstützen. Durch die nahtlose Integration in das VMS™ V300 lässt sich diese Technologie einfach in die täglichen Abläufe integrieren und hilft Milchviehbetrieben, fundierte Entscheidungen zu treffen, die Tiergesundheit und die langfristige Rentabilität des Betriebs fördern.“


Key Features
  • Direkte, hochpräzise Messung von Fett, Eiweiss und Latose
  • Ins VMS™-System integrierte Analyse, die bei jedem Melkvorgang stattfindet
  • Erkenntnisse zu Milchinhaltsstoffen als übersichtliche Tages- und Wochenmittelwerte in DeLaval Plus
  • Übersichtliche Auswertung von auffälligen Kühen
  • Keine Reagenzien oder Verbrauchsmaterialien – hilft, die Betriebskosten niedrig zu halten
  • Vollautomatische Kalibrierung, keine spezifische Wartung erforderlich
  • Automatische Reinigung, in den VMS™-Workflow integriert
Nahtlose Integration für bestehende und neue VMS™ V300

Die Milchinhaltsstoffanalyse ist sowohl als optionale  Funktion für ein neues DeLaval VMS™ V300 als auch als Upgrade für bestehende  VMS™ V300 Melkroboter verfügbar. Als Bestandteil des DeLaval  BioSensors-Portfolios ergänzt es weitere ins VMS™-System integrierte Sensoren  und stärkt die Rolle des automatischen Melkens als datenbasiertes  Managementinstrument.

Disclaimer: Hinweis: Individuelle Ergebnisse können abweichen; die Informationen stellen keine Zusicherung/Garantie für Service oder Leistung dar.

Über DeLaval
Unsere Vision ist es, eine nachhaltige Lebensmittelproduktion zu ermöglichen. Als innovatives Unternehmen arbeiten wir ständig daran, den Milchviehhalterinnen und Milchviehaltern, zu helfen, mit weniger Aufwand mehr zu erreichen, indem wir weltweit führende Melkanlagen und Lösungen anbieten. Heute beschäftigt DeLaval rund 4.800 engagierte Mitarbeiter in mehr als 100 Märkten weltweit. DeLaval ist Teil der Tetra Laval Gruppe.
Mehr unter: https://www.delaval.com/de-ch

 

Bildmaterial zum Download finden Sie hier 

Bild 1: Daten zur Milchzusammensetzung, gemessen mit der DeLaval BioSensors Milchinhaltsstoffanalyse und analysiert in DeLaval Plus

Bild 2: Martin Brandsma, Landwirt und Fütterungsberater aus den Niederlanden, nutzt die Milchinhaltsstoffanalyse bereits erfolgreich auf seinem Betrieb.