Tanques de Frío /Almacenamiento y enfriamiento de la leche

El enfriamiento de la leche tiene dos objetivos principales: evita la multiplicación de bacterias y aumenta el tiempo de almacenamiento de la misma en el establecimiento, reduciendo los costos involucrados en el transporte hacia la planta lechera.

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Tanques de enfriamiento

Una vez finalizado el ordeño, enfriar rápido la leche a 4°C es la mejor forma de evitar el crecimiento microbiológico y dar lugar a alteraciones químicas. Nuestros tanques están diseñados para enfriar la leche a 4°C dentro de un período de tiempo específico para garantizar la alta calidad del producto final. Los tanques de DeLaval cumplen normas internacionales como ISO 5708.

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