DeLaval établit une nouvelle norme pour la traite

Stockholm, Suède, 14 octobre 2021 ─ DeLaval établit une nouvelle norme dans la façon dont les vaches sont traites en répondant au flux de lait naturel de la vache ─ ce qui permet de gagner du temps et d'améliorer le bien-être des animaux.

En adaptant le vide appliqué au profil de débit du lait de chaque vache, les temps de traite peuvent être réduits jusqu'à 10%, favorisant ainsi la bonne santé de la mamelle et le bien-être des animaux. Les deux premières nouvelles technologies DeLaval sont lancées dans le cadre du programme DeLaval Flow-Responsive™ Milking : Le vide ajusté au débit et la stimulation ajustée au débit. 

C'est à DeLaval que l'on doit le développement de la première machine à traire sous vide en 1917. Avec le lancement de la traite Flow-Responsive™ DeLaval, DeLaval a une fois de plus créé une nouvelle norme pour une traite précise et efficace. "Le niveau de vide est normalement réglé pour faire un compromis entre le risque de surtraite, au début et à la fin de la traite lorsque le débit du lait est plus faible, et la sous-traite, pendant la majeure partie du temps de traite lorsque la vache a plus de lait disponible que le niveau de vide compromis peut extraire. Cela signifie qu'avec le système traditionnel à un seul niveau de vide, la vitesse du processus de traite est limitée non pas par la génétique de la vache ou le lait disponible, mais par les réglages de vide et de stimulation du système," explique le Dr Carl Oskar Paulrud, directeur du développement laitier chez DeLaval. 

DeLaval fonde cette nouvelle technologie sur de nombreuses années de recherche. "Il y a eu des améliorations significatives dans la génétique laitière, les pratiques agricoles, la gestion de l'alimentation, la compréhension de la physiologie et du comportement des vaches, et la synthèse du lait. Nous en avons tiré parti et avons porté le processus de traite à un niveau supérieur en maintenant le meilleur équilibre possible entre la poussée de la vache et la traction de la machine à traire", explique Bettina Krausbauer, directrice de l'extraction du lait chez DeLaval. 

Les deux premiers produits à être lancés dans le cadre du programme DeLaval Flow-Responsive™ Milking - le vide ajusté au débit et la stimulation ajustée au débit - sont livrés pour les rotatives et les salles de traite. De nouveaux capteurs et vannes de régulation, ainsi qu'un logiciel spécial, leur permettent de répondre au débit de lait réel de chaque vache et d'ajuster le niveau du vide en conséquence. 

Amélioration de l'efficacité de l'exploitation et de la santé de la mamelle 

La possibilité d'ajuster les niveaux de vide signifie que la traite réactive DeLaval peut accélérer la traite et offrir des avantages évidents pour la santé de la mamelle et des trayons. "Cela peut vraiment améliorer l'efficacité de l'exploitation. A ce jour, près de 40 millions de traites ont été effectuées avec le vide ajusté au débit et le temps de regroupement a été réduit en moyenne de 20 secondes par traite. De plus, les heures de travail dans le système de traite sont réduites", déclare le Dr Martin Wiedemann, responsable de la solution du faisceau trayeur chez DeLaval. 

Trois études récentes confirment les avantages de l'approche de la traite en fonction du débit. "Un vide contrôlé par le débit du lait, c'est-à-dire une augmentation du vide pendant le pic de débit, permet d'obtenir un débit plus élevé et donc une durée de traite plus courte, ce qui contribue à la bonne santé de la mamelle", déclarent le Prof. H. Hogeveen (Université de Wageningen, NL) et Prof. Dr. R. Bruckmaier (Université de Berne, CH) dans leurs études. 

Les résultats scientifiques se sont également reflétés dans la pratique. " Le temps de pose des gobelets a été réduit de 50 secondes par traite pour les vaches à haut rendement ", déclare Henrik Döhrmann, directeur de l'une des premières fermes pilotes européennes. 

La surveillance du vide et les notifications sont présentées dans la nouvelle application Alertes DeLaval, qui permet de surveiller à distance les systèmes de traite équipés de la traite à débit variable. La solution numérique permettra également d'activer facilement les nouvelles mises à jour dès qu'elles seront disponibles. 

Autres lectures, y compris des preuves scientifiques : https://www.delavalflowresponsive.com/ 

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