Système de traite rotatif de 50 places

Une exploitation aux chiffres impressionnants
La ferme familiale comprend 168 ha de surface agricole utile, dont 40 ha de maïs, 10 ha de blé, 88 ha de prairie 
artificielle et 30 ha de prairies permanentes. La famille exploite en outre un alpage de 145 pâquiers normaux. 
Le cheptel recense 380 vaches laitières et 200 jeunes animaux d’élevage. La production annuelle visée se monte 
à 4 millions de kg de lait.

Précision et confort de traite
Le système de traite rotatif E100 DeLaval de 50 places est spécialement conçu pour traire efficacement les 
grands troupeaux de vaches laitières. Son ergonomie bien pensée offre un confort maximal, tant aux bêtes qu’aux 
trayeurs. La commande automatique assure un processus de traite constant et efficace, tandis que le robot de 
trempage des trayons intégré contribue à la santé du pis. L’importante capacité du système rotatif permet une 
routine de traite rapide et sans heurts, d’où une rationalisation du temps de travail et une augmentation de la productivité.

Utilisation optimale de l’espace
La production laitière se déroule dans une installation entièrement neuve comprenant trois bâtiments principaux.

• Bâtiment principal pour les vaches: 
  335 logettes équipées de matelas en caoutchouc offrent un confort optimal aux vaches. Six lignes de racleurs et deux robots racleurs RS450 pour caillebotis assurent un nettoyage efficace. Huit stations de distribution de concentré garantissent un affouragement adéquat à chaque vache.
• Bâtiment technique et de service:
  S’y trouvent la chambre à lait, le bureau, la zone d’attente pour les vaches ainsi qu’un hangar de 1000 m² avec un atelier. 
• Bâtiment d’affouragement:
  Quatre bunkers, une mélangeuse et un chariot à fourrage OptiWagon garantissent un affouragement efficace et fiable. Un autre Optimat, dans l’ancienne étable, complète idéalement le système. 

Système d’affouragement pour un rendement maximal
Pour soutenir au mieux le processus de traite, le système a été combiné avec un équipement d’affouragement automatisé, l’Optimat de DeLaval. Il comporte quatre bunkers, une mélangeuse et un chariot à fourrage OptiWagon de DeLaval qui distribuent et repoussent le fourrage plusieurs fois par jour afin d’en garantir la disponibilité en permanence. Les silos à fourrage affichent une capacité impressionnante: 3200m³ pour le maïs et 2400m³ pour l’herbe. L’approvisionnement est ainsi assuré toute l’année.

Durabilité et efficacité énergétique
Outre le processus de traite moderne, la famille Menoud attache une grande importance à la durabilité. L’installation est entièrement conçue pour fonctionner selon une approche visant l’économie d’énergie et des ressources. La fosse à purin, en forme de U, offre une capacité de stockage de 5,050 m³. Le système photovoltaïque de 1,55 gigawatt installé sur les toits, qui couvre la consommation annuelle d’environ 350 foyers, contribue également à cette philosophie de développement durable.

Projet phare de la production laitière moderne
En érigeant ce nouveau bâtiment, la famille Menoud a aménagé une exploitation laitière ultramoderne qui se 
distingue par des systèmes de traite et d’affouragement innovants, une architecture bien pensée et des solutions 
durables. Responsable de la planification et de la réalisation technique, DeLaval a largement contribué à la 
réalisation de l’une des exploitations laitières les plus efficaces de Suisse.