분뇨 ─ 함라 목장의 지속 가능한 자산

분뇨는 수년 동안 토양을 비옥하게 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 비옥한 토양은 동물의 사료를 키울 수 있게 하며, 영양 보충제에 대한 필요도를 떨어뜨립니다. 이것은 지속 가능한 낙농 목장이 되기 위한 함라 목장의 중요한 부분입니다.

토지와 분뇨를 최대한 자립적으로 활용하여 사업의 순환주기를 만드는 것이 함라 목장이 있는 의미입니다. 젖소 분뇨에는 토양이 작물을 재배하는 데 필수적인 많은 양분을 포함하고 있으며 그 작물은 동물의 사료로 사용됩니다. 따라서 목장은 사료에 대해 자급 자족 할 수 있어 외부 사업체로부터 해당 상품을 구매할 필요도가 낮아집니다. 이것은 목장의 지속 가능한 성과에 긍정적인 영향을 줍니다.

분뇨 처리는 축사에서 시작됩니다. 드라발 로봇 스크랩퍼 RS450S와 같은 분뇨 스크랩퍼를 사용하면 발굽 문제와 수의사 비용이 줄어들고 착유 준비 시간이 더 효율적이게 하며, 우유 품질이 향상됩니다.

“동물의 분뇨는 많은 장점이 있습니다. 상업용 비료는 토양이 오랫동안 생존하는 데 필요한 모든 필수 영양소를 포함하지 않아 토양의 작물 재배 능력을 고갈시킵니다. 또한 생태학적으로도 바람직하지 않습니다. 하지만, 젖소 분뇨를 사용하면 그런 문제가 없습니다. 젖소 분뇨 만을 사용하는 것만으로 토양을 비옥하게 하는데 충분한 것은 아니고 판매되는 비료를 섞어야 하지만, 그래도 젖소 분뇨를 같이 사용하면 그 사용량이 현저히 줄어듭니다.” 요한 뷰레베일 함라 목장 전무 이사는 말합니다.

올바르게 관리되지 않으면 분뇨는 지역 환경에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 젖소 분뇨는 암모니아를 방출하여 악취를 퍼뜨리고 공기를 오염시키지만 이는 줄일 수 있는 부분입니다. 함라 목장의 직원들은 분뇨를 저장하고 뿌릴 때 가능한 최선의 분뇨 처리를 위해 적극적으로 노력하고 있습니다. 함라 목장은 분뇨 더미에 덮개를 덮어 암모니아의 확산을 줄입니다. 이렇게 하면 덮개가 없는 경우 보다 현저히 암모니아 확산을 억제 할 수 있기 때문입니다. 박테리아 첨가제를 분뇨에 첨가하면 냄새를 최대 90 %까지 줄일 수 있습니다. 분뇨를 경작지에 뿌릴 때 공기 중으로 방출되는 암모니아의 양에 영향을 미칩니다. 함라 목장에서는 트레일러 호스를 사용하여 지면 높이에서 분뇨를 뿌립니다. 왜냐하면 높은 곳에서 분뇨를 떨어뜨리면 암모니아가 확산되는 위험이 증가되기 때문입니다.

목장에서 경작지의 각 부분에 뿌려줄 분뇨의 양을 최적화 할 수 있습니다. 뿌려주는 분뇨의 양을 조절하지 못하면 토양이 산성화 되고 과도하게 비옥 해질 수 있습니다. N- 센서 (상업용 비료를 배포 할 때 토양의 영양을 분석)와 GPS 추적 등과 같은 디지털 도구들은 분뇨가 과도하게 뿌려지는 것을 방지하는 데 필수적이며, 함라 목장은 이러한 도구를 모두 활용합니다. 목장 노동자들은 너무 많은 작업을 하지 않고 분뇨 살포에 집중할 수 있어 작업 환경을 개선 할 수 있습니다. 최적화된 작업은 목장주에게 더 큰 보상을 가져다 주며, 함라 목장은 직원들에게 최고의 작업 환경을 제공하기 위해 노력하고 있습니다.

이것은 단순한 작업이 아니지만 올바르게 수행되면 분뇨는 목장을 보다 지속 가능하게 만드는 데 큰 자산이 될 수 있습니다. 모든 것은 목장 내에서 순환적으로 돌아가며, 작물을 키우기에 충분한 공간을 확보한 목장은 지속 가능한 방식으로 분뇨를 활용할 수 있습니다. 분뇨 스크렙퍼 덕분에 좋은 축사 환경을 유지하는 것부터 분뇨의 저장 및 살포에 이르기까지 모든 것이 중요한 역할을 하며 함라 목장은 식량 생산을 가능하게하는 새로운 방법을 끊임없이 찾고 있습니다.

자세한 내용은 요한 뷰레베일 함라 목장 전무 이사께 문의하십시오.

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