Dojarnia Champion 2 x 12 w HZZ Osowa Sień
Mleko produkowane jest we wszystkich trzech gospodarstwach, w których łącznie jest około 1500 krów dojnych. Dojarnie w Osowej Sieni (650 krów dojnych) i Jędrzychowicach (650 krów dojnych) to dojarnie zamontowane kilka lat temu. Na farmie w Przyczynie Górnej, w której jest 230 krów dojnych do czerwca 2022 roku dój prowadzony był na starej i wysłużonej dojarni z roku 2003 typu rybia ość 2x8 z szybkim wyjściem.
W tym roku w miejscu istniejącej dojarni RO 2x8 zamontowana została nowa dojarnia Champion 2x12. Nowa dojarnia została tak dobrana, że nie były wymagane żadne prace budowlane jeśli chodzi o długość i szerokość kanału dojarza, a montaż wykonany przez dealera Witkowskiego odbył się podczas nieprzerwanego doju na ciągle pracującej połowie dojarni rybia ość. Jednym z powodów wyboru dojarni Champion były bardzo dobre doświadczenia z użytkowania takiej samej dojarni w gospodarstwie Osowa Sien o wielkości 2x16. Są to dojarnie typu „heavy duty”, które pozwalają na znaczne powiększenie dojonego stada oraz pracą 20-22h na dobę.
Najwięszym wyzwaniem w adaptacji krów do nowej dojarni według zootechnika była zmian ustawienia krów, w dojarni rybia ość krowy stoją pod katem, w dojarni Champion prostopadle do kanału dojarza. Pierwszy pełny dój na nowej hali Champion odbył się w piątek 17 czerwca i już w poniedziałek 20 czerwca na wieczornym doju krowy w pełni zaadoptowały się do nowej dojarni Champion.
Dojarnia Champion znacznie poprawiła warunki pracy dla dojarzy oraz znacznie przyspieszony został doj, obecnie całe stado dojone jest w niewiele ponad 3 godziny przy średniej rocznej wydajności na poziomie 12600kg. Dojarnia jest bardzo bogato wyposażona, m. in. automatykę MPC700 współpracującą z systemem zarządzania stadem DeLaval oraz miernikiem mleka MM27BC z certyfikatem ICAR. Zastosowano również najnowsze aparaty udojowe Evanza 550 o masie 1,5kg oraz bardzo dobrym dopasowaniem do różnej wielkości strzyków w stadzie oraz system przepłukiwania gum strzykowych AW20.
W przyszłości planowane są dalsze inwestycje na farmie. Wskutek zwiększenia tempa i wydajności doju konieczne będą doposażenie w system wstępnego schładzania mleka wodą bieżącą, która dalej zużywana będzie na pojenie krów. Takie systemu pozwalają na znaczne zmniejszenie zużycia energii poprzez wstępne schłodzenie mleka nawet do 16 stopni Celcjusza i przez to odciążenie agregatów chłodniczych.
