Salute della mammella alla Hamra Farm
Proteggi la mammella, proteggi il tuo latte: il nostro approccio nella pratica
"Parliamo di salute della mammella. Alla Hamra Farm lavoriamo da molti anni in modo sistematico per migliorare l’igiene della mammella e ridurre i casi di mastite. È un processo continuo e impariamo ancora ogni giorno. Tuttavia, seguendo un approccio strutturato, siamo riusciti a mantenere le cellule somatiche a un livello che riteniamo soddisfacente – circa 110.000–120.000 per millilitro di latte. Qui condividiamo cosa facciamo, perché è importante e come la giusta combinazione di igiene, impostazioni di mungitura, cura dei capezzoli e tecnologia possa fare davvero la differenza in qualsiasi azienda agricola."
Tutto inizia con un buon piano
Mantenere un’ottima salute della mammella dipende da una pianificazione accurata e da routine ben strutturate. Ma su quali aspetti ci siamo concentrati nella progettazione della nuova stalla VMS per supportare al meglio questo obiettivo? In questo video, Julie Geldolf, Market Solution Manager di DeLaval, vi accompagna alla scoperta di come abbiamo pianificato il layout. Ci auguriamo che possa essere di ispirazione anche per la vostra progettazione.
Un breve tour nella stalla VMS focalizzato sulla salute della mammella
In questo video, Per Edstam, Market Solution Manager per la Svezia, ti accompagna all’interno della VMS Barn per mostrare le azioni concrete che il nostro team sta adottando – e le tecnologie coinvolte – per proteggere la salute della mammella della mandria.
Routine quotidiane che fanno davvero la differenza per noi
La salute della mammella non è qualcosa che semplicemente “spuntiamo” da una lista: è intrecciata alle nostre routine quotidiane.
Inizia ben prima che una vacca entri nel robot di mungitura. Parte dall’ambiente in cui si sdraia, dall’aria che respira e dalle routine che vive ogni singolo giorno. Lettiera pulita, mungitura delicata, una corretta cura dei capezzoli e un monitoraggio in tempo reale: questi sono i pilastri che sostengono la salute della nostra mandria. Ecco alcuni dei modi in cui lo realizziamo:
1. Creare un ambiente pulito: cuccette pulite e asciutte
Ogni giorno partiamo dalle basi: l’igiene. Due volte al giorno ogni cuccetta viene pulita e la segatura viene aggiunta una o due volte al giorno per mantenere le aree di riposo asciutte e accoglienti. Un agente essiccante per la lettiera aiuta a controllare l’umidità. È una routine semplice, ma abbiamo constatato che ha una grande influenza su quanto le mammelle rimangano pulite durante la giornata.
2. Ventilazione
L’aria fresca è un altro eroe silenzioso della stalla. Una buona ventilazione riduce l’umidità e mantiene la lettiera più asciutta, creando un ambiente più sano per le vacche e riducendo l’esposizione ai batteri.
3. Cura della mammella
Riteniamo che gran parte del nostro successo nella salute della mammella derivi da piccole routine costanti che proteggono la condizione del capezzolo e garantiscono un processo di mungitura fluido. Se dovessimo riassumerle in tre punti chiave, diremmo: post‑dipping, mungitura delicata e buoni gommini.
Dopo ogni mungitura utilizziamo un post‑dipping per proteggere il capezzolo nel momento in cui è più vulnerabile. Il VMS™ mungere in modo delicato, attaccando con precisione e mantenendo un processo stabile e confortevole che aiuta a preservare la condizione del capezzolo e a ridurre lo stress sulla mammella.
Inoltre, grazie alla mungitura Flow‑Responsive™ Milking, il vuoto si adatta automaticamente in base alla quantità di latte che scorre. Questo significa che i capezzoli non sono mai sottoposti a una pressione superiore al necessario, a beneficio del comfort e della salute della mammella.
Utilizziamo anche i gommini DeLaval Originale VMS™, perché si adattano bene alla maggior parte della nostra mandria. Nel tempo abbiamo constatato che questa vestibilità costante contribuisce a mantenere una buona condizione del capezzolo e a ridurre le irritazioni.
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4. Monitoraggio continuo e in tempo reale
Rafforziamo la nostra routine per la salute della mammella concentrandoci sull’individuazione precoce dei problemi, in modo che le vacche rimangano sane e produttive. Monitoriamo attentamente la conta delle cellule somatiche: è uno dei primi segnali che indicano che qualcosa nella mammella non sta funzionando come dovrebbe. Quando la conta cellulare aumenta, spesso significa che un’infezione sta iniziando, molto prima che compaiano sintomi visibili.
Con il DeLaval BioSensor Milk Cell Analysis (MCA), questi valori vengono misurati automaticamente a ogni mungitura. Questo tipo di servizio digitale – insieme ad altri che utilizziamo (e di cui parleremo più avanti nella serie) – ci offre una visione chiara dei cambiamenti nel momento in cui avvengono, permettendoci di intervenire tempestivamente e gestire i problemi prima che diventino più seri.
5. Benessere animale e alimentazione
Una vacca che sta bene affronta meglio le sfide – proprio come noi esseri umani, giusto? Per questo diamo priorità ad ambienti tranquilli, a una disponibilità costante di alimenti freschi e di alta qualità e, naturalmente, alla spazzola oscillante DeLaval SCB per un buon massaggio. Quando lo stress è ridotto e la nutrizione è stabile, il sistema immunitario resta più forte, offrendo alle vacche una migliore capacità di difendersi dai patogeni responsabili della mastite.