Различные уровни вакуума, снижение вакуума при низком потоке молока и различные уровни потока при отсоединении доильного аппарата влияют на эффективность доения у коров.

Claudia Stauffer, Martina Feierabend and Rupert M. Bruckmaier
Опубликовано в: J. Dairy Sci. 103:9250–9260

Традиционно машинное доение осуществляется при постоянной подаче вакуума. Вакуум системы должен быть установлен достаточно высоким, чтобы обеспечить достаточно высокий вакуум на конце соска, несмотря на неизбежное падение вакуума, вызванное потоком молока. Это приводит к увеличению вакуумной нагрузки на сосок, особенно когда поток молока прекращается в конце доения. Мы проверили гипотезу о том, что контролируемая потоком молока адаптация настроек вакуума во время доения позволяет даже более высокие уровни вакуума, чем обычно рекомендуется в период высокого потока молока. В сочетании с высоким уровнем скорости отсоединения доильного аппарата ожидается повышение производительности доения без повышенного воздействия на ткань соска. Десять молочных коров голштинской породы доили с помощью доильного аппарата с ведром, с вакуумом в коллекторе, отрегулированным при отсутствии потока молока при обычном (43 кПа) и высоком (48 кПа) вакууме в коллекторе, со снижением вакуума и без него во время низкого потока молока (<2 кг/мин), и в сочетании с различными уровнями отсоединения доильного аппарата (0,2, 0,6 и 1 кг/мин). Каждая обработка применялась к каждой корове в течение 4 последовательных доек в рандомизированном перекрестном дизайне. Как вакуум в коллекторе, так и поток молока непрерывно регистрировались в течение дойки.

Толщина ткани соска измерялась с помощью кутиметра, а диаметр стенки соска измерялся с помощью ультрасонографии в В-режиме через 5 минут после окончания доения. Надои молока не зависели ни от настроек вакуума, ни от уровней отсоединения. Время работы машины при обработке с уменьшением вакуума было короче при высоком, чем при низком вакууме, и уменьшалось с увеличением уровней отсоединения. Средний поток молока был выше при высоком, чем при низком вакууме, и достигал самых высоких значений при доении без уменьшения вакуума на обоих уровнях вакуума. Средний поток молока был выше при отсоединении доильного аппарата 1 кг/мин, чем при 0,2 кг/мин. Однако как толщина ткани соска, так и (как тенденция) диаметр стенки соска через 5 минут после отсоединения доильного аппарата были выше при доении с высоким вакуумом без уменьшения вакуума по сравнению со всеми другими видами обработки. В заключение следует отметить, что высокий вакуум в коллекторе до 48 кПа повышает производительность доения из-за более высокого потока молока и сокращения времени работы аппарата. Отрицательное воздействие высокого вакуума на ткани соска предотвращается путем снижения вакуума при низком потоке молока (<2 кг/мин) в начале и конце доения. Кроме того, использование высокого уровня отсоединения доильного аппарата сокращает время работы аппарата без потери собранного молока.

Доступ к публикации: https://doi.org/10.3168/jds.2020-18677