Milchlagerung & Kühlung

DeLaval Wärmerückgewinnungssystem ERS
Die Wärmerückgewinnungssysteme von DeLaval nutzen den Milchkühlprozess zur Erzeugung von Warmwasser. Dabei können bis zu 60 % der beim Kühlen entzogenen Wärme zurückgewonnen und in Warmwasser umgewandelt werden. Dieses steht beispielsweise für die Reinigung von Rohrleitungen und Melkständen zur Verfügung. Pro Liter gekühlter Milch entstehen so bis zu 0,7 Liter Warmwasser – eine effiziente und umweltfreundliche Lösung für den täglichen Betrieb.

DeLaval Plattenkühler
Milch wird gekühlt, um ihre Qualität so lange wie möglich zu erhalten und das Bakterienwachstum zu verringern. Die Milchkühlung im Betrieb lässt sich kostengünstiger gestalten, wenn die Milch vor dem Einlaufen in den Milchtank zur Kühlung mittels Kältetechnik zunächst mit Brunnenwasser über einen Wärmetauscher vorgekühlte wird. Beide Kühlstufen müssen effizient funktionieren, um eine maximale Milchqualität zu gewährleisten.



