Santé des mamelles à la ferme Hamra
Protégez la mamelle, protégez votre lait : notre approche en pratique
Parlons de la santé des mamelles — car c'est de là que provient chaque goutte de lait. À Hamra Farm, nous avons passé de nombreuses années à améliorer l'hygiène des mamelles et à réduire les cas de mammite. C'est un processus continu, et nous apprenons encore chaque jour. Mais en suivant une approche structurée, nous avons réussi à maintenir nos décomptes de cellules somatiques à un niveau qui nous satisfait – autour de 110 000 à 120 000 par millilitre de lait. Ici, nous partagerons ce que nous faisons, pourquoi cela est important, et comment la bonne combinaison d'hygiène, de conditions de traite, de soins aux trayons et de technologie peut vraiment faire une différence dans n'importe quelle ferme
Tout commence par un bon plan
Maintenir une bonne santé des mamelles dépend d'une planification solide et des bonnes routines. Alors, sur quoi nous sommes-nous concentrés lors de la conception de la nouvelle stabulation VMS pour mieux soutenir cela ? Dans cette vidéo, Julie Geldolf, Cheffe de Produits chez DeLaval, vous explique comment nous avons planifié la mise en place. Nous espérons que cela inspirera votre propre projet.
Une visite rapide du bâtiment VMS axée sur la santé des mamelles
Dans cette vidéo, Per Edstam, Chef de Produit pour la Suède, vous emmène à l'intérieur de la VMS Barn pour mettre en avant les mesures pratiques que notre équipe prend – ainsi que les technologies impliquées – pour protéger la santé des mamelles de notre troupeau.
Des routines quotidiennes qui font une réelle différence pour nous
La santé des mamelles n'est pas une tâche à accomplir – elle est intégrée à nos routines quotidiennes.
Cela commence bien avant qu'une vache n'entre dans le robot de traite. Tout commence par l'environnement dans lequel elle s'allonge, l'air qu'elle respire, et les routines qu'elle vit chaque jour. Une litière propre, une traite douce, un soin rigoureux des trayons et une surveillance en temps réel – ce sont les piliers qui soutiennent la santé de notre troupeau. Voici quelques-unes des façons dont nous y parvenons :
1. Créer un environnement propre : logettes propres et sèches
Chaque jour, nous commençons par les bases : l'hygiène. Deux fois par jour, chaque box est nettoyé, et de la sciure est ajoutée une ou deux fois par jour pour garder les espaces de repos secs et accueillants. Un agent de séchage de la literie aide à contrôler l'humidité. C'est une routine simple, mais que nous avons constaté avoir une grande influence sur la propreté des mamelles tout au long de la journée.
2. Ventilation
L'air frais est un autre héros silencieux dans la stabulation. Une bonne ventilation permet de réduire l'humidité et de rendre la literie plus sèche, créant un environnement plus sain pour les vaches et réduisant l'exposition aux bactéries.
3. Soin des mamelles
Nous pensons qu'une grande partie de notre succès en matière de santé des mamelles provient de petites routines régulières qui protègent l'état des trayons et assurent un processus de traite fluide. Si nous devions diviser cela en trois axes d'attention, nous dirions trempage des trayons, traite douce et bons manchons trayeurs.
Après chaque traite, nous utilisons un produit de trempage sur les trayons pour protéger le trayon lorsqu'il est le plus vulnérable. Également, le VMS™ trait doucement et branche avec précision. Ce processus est régulier et confortable ce qui aide à protéger l'état des trayons et à réduire la contrainte sur la mamelle.
De plus, nous avons FlowResponsive™ Milking, qui ajuste automatiquement le niveau de vide en fonction du débit de lait. Cela signifie que les trayons ne sont jamais sous plus de pression que nécessaire, ce qui soutient le confort et la santé des mamelles.
Nous comptons également sur les manchons de traite VMS™ d’origine DeLaval car ils conviennent bien à la majorité de notre troupeau. Avec le temps, nous avons constaté que tout cela aide à maintenir l'état des trayons et à réduire les irritations
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4. Analyse continue en temps réel
Notre routine pour la santé des mamelles est construite autour de la détection précoce des problèmes afin que les vaches restent en bonne santé et productives. Nous surveillons de près le nombre de cellules somatiques – c’est l'un des premiers signes que quelque chose ne va pas dans la mamelle. Lorsque le nombre de cellules augmente, cela signifie souvent qu'une infection commence, bien avant que vous ne voyiez des symptômes visibles.
Avec l'analyse des cellules laitières DeLaval BioSensor (MCA), ces décomptes sont mesurés automatiquement à chaque traite. Ce type de service numérique – ainsi que d'autres que nous utilisons (dont nous vous parlerons plus tard dans la série) – nous donne une image claire des changements au fur et à mesure qu'ils se produisent, afin que nous puissions intervenir tôt et traiter les problèmes avant qu'ils ne deviennent plus graves
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5. Confort et alimentation des vaches
Une vache qui se sent bien gère mieux les défis – tout comme nous, les humains, n'est-ce pas ? Pour soutenir cela, nous privilégions les espaces calmes, beaucoup de nourriture fraîche et de qualité, et – bien sûr – la brosse à vaches rotative et pivotante DeLaval SCB pour un bon massage. Lorsque le stress est faible et que la nutrition est stable, le système immunitaire est plus fort, offrant aux vaches une meilleure chance de se défendre contre les agents pathogènes responsables des mammites.
« Nous travaillons de manière systémique depuis de nombreuses années pour renforcer la santé des mamelles et réduire les cas de mammites et le taux cellulaire. La stratégie est un succès, et aujourd'hui nous sommes à un niveau moyen de 110 000 à 120 000 cellules somatiques par millilitre de lait. »
Linda Thulin, Responsable troupeau, Hamra Farm
Santé des mamelles
Une bonne santé des mamelles est très importante. Après tout, les maladies liées à la mammite sont la deuxième cause de réforme principale des vaches dans les troupeaux. En maintenant l'environnement sec et propre, et en évitant la contamination entre vaches, nous pouvons minimiser le risque de mammite. Cela aide à garder les vaches dans le troupeau plus longtemps – contribuant à une vie plus longue et plus productive.
Notre installation VMS
Comment la traite robotisée soutient la santé des mamelles à Hamra Farm
Examinons de plus près notre système de traite : notre nouvelle VMS Barn à Hamra Farm comprend quatre robots DeLaval VMS™ V310 et un DeLaval VMS™ V300.
Pour nous, l'un des principaux avantages d'un système de traite volontaire (VMS) est que nos vaches peuvent choisir quand être traites. C’est en accord avec leur rythme naturel et leur cycle de lactation, aidant ainsi à réduire le stress et à soutenir la santé globale. De plus, chaque quartier est trait indépendamment : le VMS cesse de traire le quartier dès que le débit de lait ralentit, donc aucun quartier n'est trop ou sous-trait – un facteur important pour prévenir les mammites et maintenir la qualité du lait.
Ensuite, il y a le branchement et le nettoyage. Chaque robot assure une traite douce et précise avec un branchement intelligent, ainsi qu'un nettoyage des trayons minutieux avant le début de la traite. Après la traite, le système pulvérise une solution après-traite sur chaque trayon, en utilisant la bonne dose pour une bonne couverture. Nous savons aussi quels réglages et buses utiliser avec chaque produit, car chaque combinaison est largement testée.
La traite Flow‑Responsive™ joue également un rôle important dans la douceur de la traite de nos vaches. Parce que le vide s'adapte au débit de lait de chaque vache — et de chaque quartier — le système évite un stress inutile au début et à la fin de la traite. Nous avons constaté que cela contribue à maintenir un bon état des trayons dans tout le troupeau et soutient les autres routines sur lesquelles nous comptons déjà.
Parlons des trayons : comprendre la peau des trayons et pourquoi la formulation est importante
Avant de parler de ce que nous utilisons, il est utile de connaître les bases concernant la peau des trayons.
La peau des trayons a naturellement un pH d'environ 5,5, ce qui aide à la garder douce, élastique et résistante. Lorsque cet équilibre est perturbé – ou lorsque la peau devient sèche ou endommagée – le canal des trayons devient plus vulnérable aux bactéries.
C'est pourquoi les produits de trempage des trayons sont soigneusement formulés. Ils équilibrent l'activité germicide, la viscosité, le pH et les ingrédients de soin pour désinfecter efficacement tout en maintenant la santé de la peau. Chaque produit que nous utilisons a été testé à la fois en laboratoire et lors d'essais longue durée sur le terrain. Mais aussi bonne la formulation soit-elle, elle ne fonctionne que lorsqu'elle est appliquée de manière uniforme et adéquate – c'est là que la pulvérisation automatisée fait vraiment la différence.
Mettre la science en pratique
Nous pulvérisons les trayons juste après la traite car le sphincter reste ouvert environ 30 minutes – souvent plus longtemps chez les vaches à fort rendement – ce qui laisse la mamelle plus exposée aux bactéries durant ce laps de temps.
Pour protéger les vaches dans cette fenêtre de vulnérabilité, nous appliquons un spray après-traite pour les trayons. Dans notre cas, il s'agit de DeLaval Proactive™ Plus, une formulation qui désinfecte rapidement tout en prenant soin de la peau. Le VMS™ V300 l'applique à la bonne dose à chaque fois, garantissant une couverture uniforme et efficace. Atteindre ce niveau de régularité manuellement est difficile, l'automatisation a été essentielle pour maintenir un bon état des trayons et une bonne santé globale des mamelles.
Nos cinq points clés pour les soins des trayons :
- Une bonne désinfection : l’après-traite pulvérisable doit tuer efficacement les bactéries.
- Un bon soin de la peau : Les émollients maintiennent la peau souple et préviennent les gerçures.
- Une bonne couverture : L'automatisation de l’application garantit qu'aucun trayon n'est manqué.
- Ajustements saisonniers : Un soin supplémentaire en hiver protège la peau du froid et du vent.
- Automatisation et efficacité : La pulvérisation robotisée soutient la prévention des mammites et réduit la main-d'œuvre.
Vérifier constamment notre nombre de cellules somatiques
Le nombre de cellules somatiques (CCS) est l'un des premiers signes indicateur de changements dans la mamelle car le CCS augmente lorsque le système immunitaire de la vache commence à répondre à une irritation ou à une infection. En d'autres termes, le corps envoie plus de globules blancs dans le lait pour protéger la mamelle bien avant que vous ne voyiez des signes évidents de mammite clinique.
Pour suivre cela, le DeLaval BioSensor MCA (Compteur de cellules) analyse le lait à chaque traite afin de nous fournir des informations sur le taux cellulaire en temps réel. Avec ces données, nous pouvons agir rapidement : si une vache montre des niveaux en hausse, nous prélevons des échantillons, la déplaçons si nécessaire, et examinons son état.
Cette réaction rapide nous permet de limiter la propagation de la mammite et de diminuer le besoin d'antibiotiques — bon pour les vaches, bon pour le système et bon pour le lait.
Pour résumer : notre philosophie sur la santé des mamelles
En fin de compte, tout ce que nous faisons à la Ferme Hamra — du nettoyage des logettes jusqu’à l'ajustement des niveaux de vide lors de la traite — est lié par un même objectif. Si vous deviez retenir quatre points importants, nous dirions :
- Espaces de couchage propres et secs : nettoyage deux fois par jour, litière fraîche et chaux chaque semaine dans l'ancienne stabulation.
- Pulvérisation efficace des trayons : protection durable après la traite.
- Bons réglages de traite et manchons : protéger les extrémités des trayons à chaque traite.
- Technologie avancée : utilisez des outils digitaux qui vous aident à repérer les problèmes en temps réel, pour pouvoir agir tôt, et non trop tard
Ces routines aident à prévenir les infections de la mamelle, à garder les vaches confortables et à maintenir la qualité du lait que nous visons chaque jour.
À suivre
Dans les prochains articles de notre série sur Hamra Farm, nous examinerons de plus près BioSensors, le Flow-Responsive™ Milking, ainsi que des conseils pratiques pour choisir ses manchons et les produits pour le soin des trayons.