Projektuojant šiuolaikišką pienininkystės ūkį, svarbu ilgalaikė perspektyva ir toliaregiška mąstysena
Investuojančiam į pienininkystės ūkį reikia numatyti ne tik dabartinę viziją, bet ir tai, kaip viskas atrodys po 15–20 metų. Tai milžiniškos kapitalo investicijos, todėl iš esmės svarbu toliaregiškai viską įvertinti ilgalaikėje perspektyvoje. „Projektuojant tvarų ir šiuolaikišką pienininkystės ūkį, bene populiariausi aspektai yra gyvulių gerovė, pieno kokybė ir mėšlo tvarkymas“, teigia „DeLaval“ stambių verslo klientų projektų vadovas ir viceprezidentas Lior Yaron. Jis yra vienas iš daugelio bendrovėje dirbančių ekspertų, į kuriuos kreipiasi ūkių savininkai, prireikus pagalbos projektuojant modernius ūkius. Kalbėjomės su Lior apie tai, kaip suprojektuoti šiuolaikišką pienininkystės ūkį.