Flow-Responsive™ (Akışa-Duyarlı) Sağımın Ardındaki Bilim
Akış kontrollü vakumun rotary sağımhanede sağım performansı ve meme başı durumu üzerindeki etkileri.
D.J. Reinemann, B.H.P. van den Borne, H. Hogeveen, M.Wiedemann, and C.O. Paulrud published in: J. Dairy Sci. 104: 6820-6831
Bu çalışmanın amacı, sağımın en yoğun akış döneminde sağım sistemi vakumunu artıran bir vakum kontrol sistemini, süt akış hızı ve sağım süresi üzerindeki etkisi bakımından geleneksel sabit vakum kontrol teknolojisi ile karşılaştırmaktır. Diğer amaçlar ise akış kontrollü vakumun sağımhane performansı üzerindeki etkilerini incelemektir. Çalışma dönemi boyunca günde 848 ila 896 inek sağan ticari bir süt çiftliğinde 60 duraklı bir rotary sağımhane kullanılarak gözlemsel bir çalışma yürütülmüştür. Akış kontrollü vakum kontrol sistemi 3 hafta boyunca uygulanmıştır. Sağım performansı ve meme başı durumu, geleneksel vakum kontrolünün kullanıldığı test döneminden önceki ve sonraki 3 haftalık dönemlerle karşılaştırılmıştır. İstatistiksel analiz, her dönem için kesitsel bir çalışma tasarımı varsayılarak gerçekleştirilmiştir. Akış kontrollü vakum, pik süt akış hızını %12 ve ortalama süt akış hızını %4 artırmıştır. Bireysel inek sağım süresindeki azalma, sağım başına süt verimi ile orantılıydı. Sağım sonrası meme başı durumu tüm çalışma dönemi boyunca iyiydi.
Akış kontrollü vakum döneminde kaba meme ucu oluşumu hafifçe azalırken, mavi renkli, palpe edilebilir halkalı veya peteşili meme ucu oluşumunda anlamlı bir fark görülmemiştir. Sağımın düşük akış döneminde azaltılmış vakum ve sağım süresindeki azalmanın kombinasyonu, meme başı dokularını koruyucu faktörler olabilir. Akış kontrollü vakum kullanımının rotary sağımhanelerinin performansı üzerindeki biyoekonomik modellemesi, çalışma sırasında toplanan veriler kullanılarak, bireysel ineklerin sağım süresindeki azalmanın daha yüksek bir rotary sağımhane hızına izin verdiğini göstermiştir. Modellenen sağımhane verimi, 60 duraklı bir sağımhane için rotasyon sonunda ineklerin %80, %95 ve %99'unun sağımı tamamlandığında %5,0 artarak 419 inek/saate, %6,8 artarak 407 inek/saate ve %4,2 artarak 326 inek/saate yükselmiştir. Model sonuçları, sağımhane veriminin artmasının işgücü verimliliğinin artmasına, sağım için işgücü maliyetlerinin azalmasına ve dikkate alınan en küçük sürü ve sağım odası boyutları hariç tüm yatırımlar için pozitif bir fayda-maliyet oranına yol açtığını göstermiştir.
Yayının tamamına erişim: https://doi.org/10.3168/jds.2020-19418
Reduced Labor Costs when Using a Flow-controlled Vacuum in Rotary Milking Parlors
Bart H.P. van den Borne, Carl Oskar Paulrud, Douglas J. Reinemann, H. Hogeveen
Current vacuum levels of milking parlors are constant and a trade-off between milk flowrate and teat health. A milk flow-controlled vacuum (FCV; DeLaval), being an increased vacuum during peak milk flow, results in a higher milk flow and therefore shorter milking duration (Reinemann et al., 2020) without negatively impacting teat health (Feierabend et al., 2020).
The speed of a rotary milking parlor can thus be increased, resulting in a shorter total milking time with lower associated labor costs. This study estimated the yearly savings of decreasing the milking duration of cows in large dairy herrds with a rotary milking parlor by using a FCV system.
Get access to publication: https://edepot.wur.nl/536500
Different vacuum levels, vacuum reduction during low milk flow, and different cluster detachment levels affect milking performance in dairy cows
Claudia Stauffer, Martina Feierabend and Rupert M. Bruckmaier
Published in: J. Dairy Sci. 103:9250–9260
Traditionally, machine milking is performed at a constant vacuum supply. The system vacuum has to be set high enough to allow a sufficiently high vacuum at the teat end, despite the inevitable vacuum drop caused by milk flow. This leads to an increased vacuum load on the teat, especially when milk flow ceases at the end of milking. We tested the hypothesis that a milk flow–controlled adaptation of vacuum settings during milking allows even higher vacuum levels than are usually recommended during the period of high milk flow if the vacuum is reduced during low milk flow. Combined with a high cluster detachment flow rate level, increased milking performance is expected without an increased effect on teat tissue. Ten Holstein dairy cows were milked with a bucket milker with the claw vacuum adjusted in the absence of milk flow at a regular (43 kPa) and high (48 kPa) claw vacuum, with and without vacuum reduction during low milk flow (<2 kg/min), and combined with different cluster detachment levels (0.2, 0.6, and 1 kg/min). Each treatment was applied in each cow during 4 subsequent milkings in a randomized crossover design. Both claw vacuum and milk flow were continuously recorded throughout milking.
Teat tissue thickness was measured using a cutimeter and teat wall diameter was measured by B-mode ultrasonography at 5 min after the end of milking. Milk yield was not affected by either vacuum settings or detachment levels. Machine-on time in treatments with vacuum reduction was shorter at high than at low vacuum and decreased with increasing detachment levels. Average milk flow was higher at high than at low vacuum and reached highest values in milkings without vacuum reduction at both vacuum levels. The average milk flow was higher at a cluster detachment of 1 kg/min than at 0.2 kg/min. However, both teat tissue thickness and (as a tendency) teat wall diameter at 5 min after cluster detachment were higher in milkings at high vacuum without vacuum reduction compared with all other treatments. In conclusion, high claw vacuum up to 48 kPa increases milking performance because of higher milk flow and reduced machine-on time. Negative effects of high vacuum on teat tissue are prevented by reducing vacuum during low milk flow (<2 kg/min) at the start and end of milking. Additionally, using a high cluster detachment level reduces machine-on time without a loss of harvested milk.
Get access to full publication: https://doi.org/10.3168/jds.2020-18677